佳测环境检测水和废水检测的检测项目有水温、pH值、DO、电导率、流量、氧化还原电位、高锰酸盐指数、CODcr、BOD5、氨氮、总磷、总氮、铜、锌、氟化物、硒、砷、汞、镉、铬（六价）、铅、镍、铁、锰、铝、氰化物、挥发酚、石油类、阴离子表面活性剂、硫化物、粪大肠菌群、细菌总数、总大肠菌群、悬浮物、氟化物、氯化物、硫酸盐、硝酸盐、亚硝酸盐、磷酸盐、二氧化氯、亚氯酸盐、全盐量、凯氏氮、动植物油、总氯、游离氯、总氰化物、总碱度、总酸度、碳酸盐、重碳酸盐、浊度、色度、溶解性固体、甲醛、苯胺类化合物、蛔虫卵、透明度、挥发性有机物。